茄子是一种常见的蔬菜，是夏令的应季蔬菜之一，岂论是南边东说念主如故朔方东说念主基本齐可爱茄子。
茄子不仅滋味鲜好意思，何况养分极其丰富，含有卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种养分因素。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
茄子具有镌汰，高血压、防治胃癌、清热止血、消肿止痛、抗虚弱、保护心血管、抗坏血酸、清热解毒、镌汰胆固醇等功效，国际学者提议“镌汰胆固醇12法”，食用茄子即是其中步调之一。
茄子天然有这样多的公正，但必须要认真实是一些与其不宜搭配的食品，在统共食用可能会激励一些不良的反映。
就像底下这4种食材，齐是茄子的“死敌人”，千万不可同食，不然即是没病找病，一定要听劝！
螃蟹：
茄子和螃蟹同属于寒性食品，搭配在统共可能会危害体魄健康，会使得肠胃受损，出现腹痛泻肚的情况。
红薯：
茄子和红薯搭配很容易使胃部受到热烈的刺激，庸碌这样吃会酿成胃溃疡、胃出血等症状，胃部有疾病的患者不可将这两种食品放在统共吃。
鱿鱼：
茄子和鱿鱼搭配容易出现痢疾，严重时还有可能危害生命健康。
体育竞猜墨鱼：
茄子和墨鱼搭配在统共很容易引起霍乱，关于体魄健康不利，是以在制作的时分一定要认真，不要乱搭配。
以上这4种食品和茄子统共吃，会产生一些不良的反映，那么茄子和什么统共吃最佳呢？
第一种：大蒜
蒜泥茄子：蒜泥不错踏实血压、改善血液轮回、从容血栓形成等，而茄子皮中含有维生素E，有从容出血、抗虚弱、镌汰固醇等作用。二者调和在统共吃，不错镌汰心脑血管疾病发病风险。
欧博体育网络博彩平台大全制作设施：
两个簇新的紫皮长茄子，根部切掉竖着切成两半，一盆凉水加点米醋进去，把切好的茄子放进盆里浸泡五分钟掌握。
锅里水烧开，把浸泡过的茄子摆放在蒸屉内部。盖锅盖，大火蒸八分钟。
八大胜体育平台这会儿茄子蒸好了，关火，把蒸屉拿下来，茄子皮进取放，晾凉眨眼间。
准备需要的配料，一个洗干净的红辣椒，把辣椒切短一些，螺丝椒来搭配情态。
多准备一些蒜，放进蒜揪内部。加入一些盐。然后捣成蒜泥，用蒜揪捣出来的蒜泥，蒜香味才会愈加的浓郁，作念的蒜泥茄子滋味会愈加的适口。然后把捣好的蒜泥舀入碗里备用。
锅里倒入极少的油，油热后把青红辣椒倒进锅里炝一下，关火。然后把辣椒盛入蒜泥内部。
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再往碗里加入盐调味，一小勺鸡精，一小勺白糖，加点生抽，少许香油，搅动均匀，可爱厌烦的也不错加些陈醋进去，蒜泥料汁就调好了。
皇冠信用盘平台这会儿茄子还是晾凉了，径直用手把茄子撕成细长条，放进盆内部。然后把蒜泥料汁倒进去，用筷子搅动均匀装盘就不错开吃了。
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第二种：西红柿
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番茄茄子：茄子当中含有大宗的维生素和矿物资，不错进步免疫力，促进体魄发育，而番茄中的维生素C不错促进茄子各式微量元的接管。二者统共吃不错更好的进步免疫力，促进微量元素接管。
制作设施：
准备两个茄子把头部切掉一丝，再改刀把它切成条。往茄子内部倒入净水，加一丝白醋，因为白醋能从容氧化变黑。
一个小碗打入两到三个鸡蛋，加一丝盐，搅动均匀。把鸡蛋液倒进控干水的茄子内部，握拌均匀。
皇冠客服飞机：@seo3687搅动均匀以后，再加入两勺的玉米淀粉，握拌均匀备用。
准备一个西红柿硬心切掉，切成小块备用。
hg1088 com皇冠准备些大蒜，用刀拍碎剁成蒜末，生姜切姜末。小米椒切圈，一些小葱切葱花，青椒切成小块。
调个料汁，一勺生抽，一勺盐，一丝白糖，小半勺鸡精，一勺蚝油，一勺淀粉，一小碗净水，搅动均匀。
起锅多倒一丝油，开大火升温，筷子放进油里冒密集的小泡泡，把茄子炸一下。或者两分钟，将它控油捞出来。
起锅加极少油，油热之后把姜蒜末放入锅中，炒出蒜香味和辣味，再把西红柿加进来，把西红柿的汁水煸炒出来。
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